国产猕猴桃要向洋水果“取经”

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资料来源:《经济日报》

针对国产猕猴桃质量好但缺乏市场认知度的现象,《经济日报》记者在走访“猕猴桃之乡”时发现,国产猕猴桃与进口猕猴桃在质量控制、品牌推广、消费者体验等方面仍存在一定差距。只有一个品牌的起源,但没有著名的企业品牌。向阳水果“从经验中学习”,打造品牌势在必行

猕猴桃是一种受欢迎的水果,在中国广泛种植。然而,令人遗憾的是,尽管一些国内猕猴桃质量很好,但消费者仍然对它们有“偏见”。面对类似的高价进口产品,一些消费者认为国产猕猴桃便宜是因为质量差。真的是这样吗?

日前,《经济日报》记者来到陕西省Xi市周至县,这个“中国猕猴桃之乡”和中国优质猕猴桃生产基地,参观中国猕猴桃产业的最新发展。

“事实上,中国的猕猴桃在质量上并不比进口猕猴桃差,甚至有些品种在营养价值、口味等方面表现更好。但是,国外产品的生产规模更大,质量控制、品牌营销推广、消费者体验等方面也更加到位,从而提高了消费者的品牌认可度。”陕西白锐猕猴桃研究所有限公司总经理李吴勇说。

周至猕猴桃种植面积42.3万亩,年产量52万吨。其产品出口到俄罗斯、加拿大和泰国等20多个国家和地区。”周至县农业和农村局副局长王正刚告诉记者,周至县主要种植8个优良新品种,包括崔翔、合沃德、秦美、亚特、华友、徐翔和瑞宇。其中,20万亩已获得国家无公害食品认证;10万亩已被认证为国家绿色食品。1万亩已获欧盟认证;5600亩猕猴桃生产基地已获得有机食品认证或有机食品转化认证。

周至县特色产业发展服务中心负责人告诉记者,目前周至猕猴桃产业存在很多问题,如老园区面积大、园区标准化管理水平参差不齐、部分果农对水果质量认识不足、关注不够等。

“同时,周至也缺乏领先的销售企业和有影响力的企业品牌。虽然原产地品牌在市场上得到认可,但企业品牌却缺乏可大声叫法。企业需要进一步提高销售渠道的多样化和销售环节的精细化。此外,当地大型冷链物流中心和分拣中心仍然相对较少,产品还没有在不同层次上完全销售。”负责人说。

因此,要开拓市场,国内猕猴桃必须大力培育品牌。如何打造品牌?首先,必须加快猕猴桃育种的技术创新。2016年,周至县的崔翔、华友和瑞宇三个猕猴桃品种成功搭载中国首颗微重力科学实验卫星“实践10”进行太空育种。2017年9月,周至县还成立了中国猕猴桃航天育种中心,加强新品种的研发。

二是种植标准化和管理标准化水平进一步提高。近年来,周至县先后颁布实施了《新鲜猕猴桃等级标准》和《猕猴桃贮藏技术规范》,为新鲜猕猴桃的分级、采收、入库和贮藏提供了技术规范。

周至还积极推进水果行业龙头企业和品牌水果行业企业合作,实施水果质量二维码追溯系统建设,形成了生产信息可查询、流向可追溯、责任可追溯、产品可召回的机制。根据二维码信息平台建设的要求,将在生产和营销的各个方面进行数据采集和录入,包括水果生产、收获、分级、储存、包装、流通等。,从而实现对信息化全过程的监管,让消费者放心。”王正刚说道。

目前,周至县共有猕猴桃园20万亩。通过改造丁字林、改良品种、水肥结合等科学措施,果实品质得到了很大提高。

第三,进一步加强产业链也是关键环节之一。周至先后成立了猕猴桃产业发展、贮藏、加工、种植、花粉、营销和包装7个协会,建成2160个猕猴桃贮藏仓库,贮藏能力35万吨。现有深加工企业26家,年加工能力10万吨。猕猴桃产业已经从单一的鲜果销售发展到多种深加工产品共存的模式,如干果、果酱、果酒和果汁。

专家认为,在各界的共同努力下,国内猕猴桃产业有望做大做强,产品将不断优化升级,品牌将大幅提升。(记者董碧娟、林火灿)

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